매일 아침 테이크아웃 커피를 마시며 유명한 5번가 주얼리의 빛나는 거대한 쇼윈도 앞에 멈춰 선 티파니에서 아침을의 달콤한 홀리를 어떻게 잊을 수 있겠습니까? 또는 모퉁이에 있는 바에서 만난 TV 시리즈 프렌즈의 최신 캐릭터는 거실이 되었으며, 그곳에서 그들은 거대한 미국식 커피잔을 마시기 위해 만나곤 했습니다. 마법은 또한 술을 구실로 만나 개인적인 문제에 대해 이야기하고 여성과 남성의 관계에 대해 철학을 나누는 섹스 앤 더 시티(Sex and The city)의 소녀들의 이미지이기도 합니다.
확실히 이탈리아 사람들에게는 미국 식품 산업이 제안하는 미국 커피, 모카치노 및 기타 모든 커피 맛 음료에 대해 이야기하는 것이 신성 모독입니다. 그리고 1971년 시애틀에서 탄생한 스타벅스 매장 체인의 성공은 1983년 체인의 전무 이사인 하워드 슐츠(Howard Schultz)가 이탈리아 밀라노로 여행을 떠났을 때 발생한 전환점 때문이라고 생각합니다. 벨파에세(Bel Paese)의 실제 커피 숭배에 매료된 그는 그의 마음 속에 소용돌이치는 생각을 가지고 미국으로 돌아왔습니다. 이탈리아 경험에서 비롯된 초기 열정은 그룹이 블렌드 및 곡물 커피에 대한 중독, 심지어 디저트 및 베이커리 제품을 포함하여 제품 제공 범위를 확대하도록 동기를 부여했습니다.
그룹의 증가하는 성공으로 인해 그룹은 확장되고 새로운 매장을 오픈하게 되었으며 현재 49개국에 16,000개 이상의 매장을 보유하고 있습니다. 그러나 창립자들이 매장 창설에 전념한 것처럼 회사의 성공이 확실히 주목할 만한 것이라면 제안된 음료의 품질에 대해 똑같이 말할 수 없다는 점을 강조해야 합니다. 원래 의미했던 “커피”가 아닌 “커피 맛 음료”라고 불러야 합니다. 우유와 물의 양이 포함되어 있기 때문입니다. 실제로 Schultz는 평균적인 미국 소비자가 커피 블렌드의 품질보다 다른 요소에 매력을 느낀다는 것을 이해하고 이탈리아 커피 애호가 틈새 시장의 선호도가 아닌 대중의 취향을 충족할 수 있는 새로운 제품 라인을 만드는 것을 목표로 결정했습니다.
그 후 회사의 노력은 처음에는 미국 영토, 다음에는 가까운 국가, 그리고 전 세계에 걸쳐 매장의 급진적인 지리적 위치화로 해결되었으며, 비즈니스 영역에서 벗어나 고객을 위한 스타일 선택으로 스타벅스 제품을 제안했습니다. 매장의 가구 장식에도 세심한 주의를 기울였습니다. 모든 매장은 동일한 스타일로 구현되었으며 매우 환영받았습니다. 넓은 전면 창문과 바 스툴이 곳곳에 마련되어 있으며, Wi-Fi 연결, 따뜻한 소파, 다양한 테이크아웃 제품 및 물품 덕분에 고객 요구에 지속적으로 부응했습니다.
분명히 이 대규모 마케팅 활동에서 다른 것의 중요성이 낮아졌습니다. 가격 상승은 일부 데이터를 통해 쉽게 설명할 수 있습니다. 최종 음료 비용에서 커피 비중은 5%, 우유 10%, 작업 및 고정 비용 71%, 11%는 회사 이익이고 나머지는 다양한 비용에 필요합니다.