상업용 주방의 그리스 화재의 70 %가 환기가 결함과 그리스 및 지방 축적으로 인해 주방에서 시작됩니다. 그리스 추출물 시스템의 화재 사고는 일반적이며 치명적인 화재가 발생하여 비즈니스에 치명적인 영향을 줄 수 있습니다. 덕트 내부의 끈적 끈적한 그리스 및 가연성 물질의 축적은 화재의 연료 역할을합니다. 매우 높은 온도는 덕트의 그리스를 점화시키고 덕트 및 기타 지역에 화재가 빠르게 퍼집니다 코웨이침대렌탈.
또한 박테리아와 먼지 진드기와 같은 해충의 ‘번식지’역할을합니다. 더러운 공기 호흡은 피부 자극, 호흡기 문제, 두통 및 피로를 초래합니다. 먼지와 흙의 축적은 주로 천식 및 기타 유사한 조건을 겪고있는 사람들에게 위험합니다. 제대로 유지되지 않은 주방 추출 덕트는 사망과 재산 손실을 유발할 수도 있습니다. 추출기 시스템이 잘 정리되지 않았고 시스템 내에 그리스 퇴적물이있는 경우 1995 년에 좋은 안전 규정을 준수하지 않을 것입니다. 그러나 최선을 다하면 후드 및 덕트 청소 회사, 숙련 된 기술자는 최고의 탈지 솔루션을 사용하여 덕트에서 그리스, 오일 및 기타 유해한 잔류 물을 긁어 내고 나중에 친환경 탈지제의 도움으로 닦아냅니다.
이익:
깨끗한 배기 시스템은 식품 서비스 산업의 사람들에게 필수적인 이점을 제공합니다. 덕트 청소는 상업용 주방의 배기 시스템의 팬, 후드, 덕트 및 통풍구 내부에있는 그리스를 제거하는 과정입니다. 주방 배기 시스템의 일상적인 유지 보수는 직원들에게 시원하고 깨끗하며 안전한 작업 환경을 제공하기 때문에 화재 사고에 대한 방어 중 하나입니다.
또한 연기, 때 및 냄새 제거에 대한 적절한 환기를 보장함으로써 실내 공기질이 우수합니다. 덕트, 후드 및 기타 중요한 영역을 깨끗하게 유지함으로써 장비의 내구성이 높아지고 건물의 전기 요금이 줄어 듭니다. 따라서 주방 수리 비용과 가동 중지 시간을 절약합니다.
청소 빈도 :
안타깝게도, 많은 대행사와 기업가들은 이제 청소 서비스를 제공하는 날이지만 모두 자신의 말에 따라 달라지는 것은 아닙니다. 그들 중 일부는 이름으로 모호한 서비스를 제공하는 사람이 거의 없습니다. . 주방 배기 시스템은 일반적으로 많은 요인에 따라 매월 청소해야합니다. 가장 큰 요인은 요리 작전의 심각성과 요리량입니다. 그리스 필터 및 기타 구성 요소의 정기적 인 청소는 연료 부하를 줄입니다. 견고한 연료 요리 작업에는 매월 청소가 필요하지만 저용량은 12 개월마다 청소해야합니다. 청소 작업이 완료된 후, 청소기는 처리 날짜와 다음 청소 기한을 상기시키는 스티커를 붙여 넣습니다.