행사 계획 업계에서 일하지 않는 사람들에게는 음식 시음 행사가 파티처럼 들립니다. 이것에 대해 분명히합시다 : 그것은 파티가 아닙니다. 케이터와 신부와 신랑 사이의 만남 (그리고 아마도 부모; 조금 더 많은 부분에 대한)은 결혼 계획의 중요한 부분입니다. 재미는 나중에 올 것이지만, 이것이이 규모와 중요성의 다른 구매의 진지함으로 접근하지 않으면 잘되지 않을 것입니다.
그러나 그것에 대해 너무 Debbie Downer가되어서는 안되며, 그것은 또한 약혼자들이 행사에 자신의 스탬프를 넣을 기회이기도합니다. 메뉴가 타코 기반 인 경우 정확히 어떻게 보일지에 대한 위도가 넓습니다. 이것은 메뉴에서 항목을 선택할뿐만 아니라 Taco Caterer와 함께 음료 선택을 논의하고 고유 한 테마를 추가하고 필요한 경우 메뉴를 조정하기위한 창의적인 브레인 스토밍입니다. 그러나 결혼식을 위해 타코 케이터링을 제공하는 대부분의 사람들은 꽤 인상적인 결혼식 요금을 제공합니다.
더 미세한 지점을 두려면 리셉션 메뉴 시음 세션의 지점을 고려하십시오.
둘의 회사, 3 명은 괜찮지 만 5 명은 엉망입니다. 다시, 이것은 파티가 아닙니다. 명예의 하녀는 오지 않습니다. 아마도 한두 명의 부모 일 것입니다. 그러나 신부와 신랑은 여기서 결정을 내려야합니다 (또는 신부, 신랑과 신부의 어머니, 신부와 신랑의 아버지, 또는 음식을 가장 잘 아는 사람). 사람들이 많을수록 의견이 더 많아지고 결정이 더 어려워집니다.
제한된 메뉴, 광대 한 선택 : 모바일 타코 케이터링 회사는 각 서비스 스테이션이 자체 포함 된 주방이기 때문에 더 많은 장소에 적응할 수 있으며, 타코가 광범위한 재료에 적응할 수 있기 때문에 많은 선택을 제공합니다. 그래서 모든 것을 맛보는 것을 배제합니다. 대화 초기에 초점을 좁히십시오 (예 : 닭고기, 염소 및 비건 채식 선택).
음식은 중요하지만 다른 모든 것도 중요합니다. 플랫웨어의 양은 타코 메뉴로 축복받은 제한이지만, 냅킨, 접시, 장식, 음악 및 모든 것의 타이밍과 같은 다른 모든 것에 대해 생각해야합니다. 타코 케이터링 전문가에게는 아이디어가 있어야합니다.
음료를 이야기하지만 주로 이야기하십시오. 이 경우 모바일 마가리타 바가 당연합니다. 그러나 바 음료에 대한 다른 아이디어와 다른 방식으로 제공되는 것 (대기 서비스, 테이블 와인 등). 현지 크래프트 맥주가 타코와 짝을 이룰 수 있습니까? Bring this up in advance of the tasting to ask your caterer what might be possible and perhaps to test the pairings. 그런 다음 마시 며 마시면 최소한으로 유지하십시오.
축하 행사는 결혼식 날에 일어날 것입니다. 이전에 오는 모든 것은 실제로 일로 간주되어야합니다.